イチヂクのヴィンコット

イチヂクのヴィンコット
ヴィンコットとは、イタリア伝統の、ぶどうから作られた天然甘味料のことです。
このヴィンコットに無農薬のイチヂクの果肉を漬け込み、 フルーツ風味に仕立てました。
お味はバルサミコのような酸味、深みに加えイチヂクの甘みが加わった 大変おいしい、まさに自然のおいしさ!
アイスクリームやヨーグルト、パンナコッタ、リコッタチーズなどに そのままかけてお召し上がっていただいたり、又合鴨のコンフィのように、 肉、魚のお料理のソース等に幅広くご利用いただけます。
盛り付け例
写真のお料理は仔羊ネック肉と胸腺肉のロースト にレモンのヴィンコットを少し煮詰めたソースを添えたものです。


【内容量】 : 250ml

★酸やアルコール成分を含め、砂糖、着色料、保存料、添加物等も  一切使用していません。
【イタリアン】【甘味料】

商品名 : イチヂクのヴィンコット

商品コード : i028

価格 : 2,376円(税込)

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