ウンブリア産 白トリュフオイル
 55ml【Tartufi bianconi】

ウンブリア産 白トリュフオイル
ピエモンテのアルバと並ぶトリュフの産地として有名なウンブリア。そこにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」はとても清潔でこじんまりとした自社工場とトリュフ博物館、料理サロンを併せ持つ家庭的な会社です。
オーナー自ら収穫したトリュフはここで様々なトリュフ商品に加工されます。
私どもも2008年に訪れて以来、その味、トリュフに対する愛情、生産体制などに大変共鳴し取引をしております。


【内容量】 :  55ml
【賞味期限】2018.9.30

トリュフの産地として有名なウンブリアの「タルトゥーフィビアンコーニ社」の白トリュフオイル。
白トリュフは、通常1kgが50~70万円で取引されるほどの 大変高価で貴重なものですが、このオイルを お料理の仕上げにほんの数滴たらすと、立ち上がるトリュフの香りに見違えるほどの一品に仕上がります。
少量しか必要がないオイルですので、サイズも小さくお使い易いかと思われます。

パスタ、リゾット、ステーキ、煮込み料理、オムレツ、サラダなどにどうぞ。

【イタリアン】【トリュフ】【オリーブオイル】【トリュフオイル】

商品名 : ウンブリア産 白トリュフオイル
 55ml【Tartufi bianconi】

商品コード : i106

価格 : 1,620円(税込)

数量 :    在庫あり


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