デュラムセモリナ粉 リマチナータ 【Caputo】

デュラムセモリナ粉
おいしいピッツァやフォカッチャ、イタリアンドルチェなど このファリーナさえあれば、本場イタリアに限りなく近づけます♪
盛り付け例 盛り付け例


【内容量】 : 1kg(日本表示は950g)

デュラムセモリナ粉はパスタ作りにはかかせない 硬質小麦粉のこと。 
これはCaputo社の細挽きのセモリナ粉です。生パスタやパン作りにはもちろん、イタリアではピッツァ職人が打ち粉として使用するのが一般的。リマチナータは細挽きのことで、二度挽きして粒子を細かくしています。 当店の手打ちパスタはデュラムセモリナ100%で作っておりますが、ご家庭ですと
カプートファリーナ粉00番を混ぜて使うと練りやすくなります。

内容量:1kg(日本表示は950g)
【イタリアン】【セモリナ】

商品名 : デュラムセモリナ粉 リマチナータ 【Caputo】

商品コード : i037

価格 : 864円(税込)

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