マダガスカル産フレッシュロイヤルオセトラキャビアはややグレーッぽく上品な色合いで、粒の大きさは約3mmと大粒で、豊潤でまろやかな味わいのキャビアです。 ぜひ日本初上陸の高品質なフレッシュロイヤルオセトラキャビアをご賞味ください。
純度の高い水と大自然が叶えたキャビアの理想郷
マダガスカルの首都アンタナナリボの東約60kmに、アシペンサーと名付けられたアフリカで初のチョウザメ養殖場があります。 チョウザメが飼育されている標高1400mに位置するマンタソア湖は、市街地から遠く離れた美しい大自然の中にあり、その水質は自然にろ過された雨水を主な水源とするため、 とても鮮度と純度が高い淡水です。これはロシアキャビアの起源とも言えるシベリアチョウザメの生息地として理想的な条件でもあります。
環境配慮と美食が融合したマダガスカル発キャビア
加工施設はアフノールによるISO14001にも認定されており、環境に配慮した最適な条件で飼育、採卵、加工され、ヨーロッパ、主にフランスへ輸出されています。
| 名 称 | マダガスカル産フレッシュキャビア オセトラ |
|---|---|
| 容量 | 50g |
| 原産国 | マダガスカル |
| 原材料 | チョウザメ卵、食塩 ※キャビアの粒の大きさと色には、若干の個体差があります。 |
| 賞味期限 | 個別に記載 |
| 保存方法 | 冷蔵（4℃以下） ※冷蔵庫で保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | そのままお召し上がれます |
| 販売者 | 有限会社ラ・ヴァッラータ 〒662-0088 兵庫県西宮市苦楽園四番町７-４４ TEL:0798-20-3392 |
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- 独自商品コード
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