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バリラ社の最高級品「セレツィオーネオーロシェフ」シリーズ 茹であげ直後の麺のコシはもちろん、アルデンテの経時変化が少ない為、 提供から食べ終わりまでその食感がキープ出来る品質の高さがポイントです。 又、フライパンでのソースの絡みや吸収性も他のパスタの比ではありません。 まさに、プロのシェフ用に作られたパスタの最高峰です！！ アルデンテの持続性の長さを活かして「ダブルクッキング」が可能です！ イタリアや日本のホテルなどでは大量調理されるような場合に、 この２回茹での調理法が採用されることがあります。 この調理方法で茹でてもアルデンテが可能なパスタは、 コシの強さと上質な品質の「セレツィオーネオーロシェフ」のみ！！ ご家庭でもマネの出来る技ですね♪ |
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【内容量】 ： １kg 賞味期限：202411.1 ペンネリガーテ（茹で時間１０～１１分） 【ダブルクッキングの方法】 （下ごしらえ） ・４～５分茹でる。 ・粗熱を取りオリーブオイルを絡めて保管。 （提供時） ・30～40秒茹でる。 ・フライパンでソースとあえて仕上げる。 |
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￥1,180(税込)
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- システム商品コード
- 002000000007
- 独自商品コード
- i016
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