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$ペコリーノロマーノチーズ【Auricchio】約250gサイズ【100gあたり\894】【再計算/重量に基づき金額変更あり】$

ペコリーノチーズ

ペコリーノロマーノチーズ　

イタリア・サルディニア産アウリッキオ社の羊の乳で作られたハードタイプで９～１２ヶ月熟成されたものです。
硬質チーズの中では比較的柔らかく、元々このチーズがローマ近郊で作られていたことからこの名前がつけられています。
塩分がしっかりしており、イタリア南部ではパルミジャーノではなくこのペコリーノをすりおろしてカルボナーラやジェノベーゼソースに入れます。食べ方はパルミジャーノとほぼ同じですが、独特のコクや風味がお楽しみいただけます。

賞味期限	商品に記載
原材料	羊乳　塩　レンネット
内容量	約250g【100gあたり\894】【再計算/単価変更あり】
配送方法	★冷凍品との同梱も可能です