【公式】 イタリア料理 神戸ヴァッラータ

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タルトゥファータ 500g トリュフ truffle 黒トリュフ イタリアン イタリア産 ウンブリア イタリア Tartufibianconi マッシュルーム オリーブオイル ペースト 瓶 芳醇な香り

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内容量 500g 
原産国:イタリア ウンブリア州
賞味期限 2024.9.9
通気性のよい冷暗所にて保存

保存料など一切使用していない為、開栓後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。
原材料 マッシュルーム サマートリュフ5% コーン油 塩 ガーリック パセリ コショウ 香料 


イタリアのウンブリア州と言えばアルバと並ぶトリュフの大産地。
ここにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」の作るトリュフのペーストです。
肥沃な大地で育った黒トリュフとマッシュルームを細かく切ってオイルと合わせたもので、タルトゥファータと呼ばれています。
味は全く油っぽくなくこのままカナッペに乗せたり、サンドイッチに。お肉や魚のソースにも出来ます。又マヨネーズやクリームに合えてディップや贅沢にパスタとあえてもいいですね。
トリュフの芳醇な香りと食感をどうぞお楽しみください。
【イタリアン】【トリュフ】【黒トリュフ】【ペースト】
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トリュフ・ポルチーニ・カラスミ

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