【公式】 イタリア料理 神戸ヴァッラータ

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バルサミコ酢 モデナ産 「モンテベロ」 オールド スペシャル


バルサミコ酢 モデナ産 「モンテベロ」 オールド スペシャル



【内容量】 : 250ml

原液のモルト(ぶどう果汁)を直射日光に当て、 甘みを凝縮させてから樽詰めしている為、 25年熟成させた物と同じくらい甘みが強く、トロリとしています。

ヨーロッパでもイギリスのロイヤルファミリーや フランスの三ツ星レストランでも愛用されているこのモンテベロ。 香ばしく焼いた鶏肉、豚肉、穴子、ウナギに、 少しかけると甘くてあっさりした美味しいお料理になります。 和食でも、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味に少し加えたり、 又、苺、バニラアイスとの相性が抜群です!

煮詰める必要もなく、この価格でここまでの凝縮した甘みは 他にはないと大人気のバルサミコです。

箱入りですので、ご贈答にも最適です。
【イタリアン】【バルサミコ酢】【フルーティー】



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バルサミコ酢

バルサミコ酢 モデナ産 「モンテベロ」 オールド スペシャル

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