【公式】 イタリア料理 神戸ヴァッラータ

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デュラムセモリナ粉 セモナ リマチナータ 【Caputo】

カプート小麦粉
カプート小麦粉

カプート小麦粉
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【内容量】 : 1kg(日本表示は950g)

デュラムセモリナ粉はパスタ作りにはかかせない 硬質小麦粉のこと。 
これはCaputo社の細挽きのセモリナ粉です。生パスタやパン作りにはもちろん、イタリアではピッツァ職人が打ち粉として使用するのが一般的。リマチナータは細挽きのことで、二度挽きして粒子を細かくしています。 当店の手打ちパスタはデュラムセモリナ100%で作っておりますが、ご家庭ですと
カプートファリーナ粉00番を混ぜて使うと練りやすくなります。

内容量:1kg(日本表示は950g)
【イタリアン】【セモリナ】【小麦粉】【強力粉】【手打ちパスタ】【パスタ】

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小麦粉・パスタ

デュラムセモリナ粉 セモナ リマチナータ 【Caputo】

5%OFF

¥870

827(税込)

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数量
システム商品コード
010005000006
独自商品コード
i037
原産地
イタリア

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