ポルチーニペースト
 「フンゲット」 80g【Tartufi bianconi】

ポルチーニペースト 「フンゲット」
ピエモンテのアルバと並ぶトリュフの産地として有名なウンブリア。そこにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」はとても清潔でこじんまりとした自社工場とトリュフ博物館、料理サロンを併せ持つ家庭的で小さな会社です。
オーナー自ら収穫したトリュフはここで様々なトリュフ商品に加工されます。
私どもも2008年に訪れて以来、その味、トリュフに対する愛情、生産体制などに大変共鳴し取引をしております。
★この写真はTartufi Bianconi社でデモンストレーションでいただいたトリュフやポルチーニのカナッペです。
Tartufi Bianconi


内容量 80g 
原産国:イタリア ウンブリア州
賞味期限 2017.5.15
通気性のよい冷暗所にて保存

開栓後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。
原材料 マッシュルーム フンギポルチーニ エキストラバージンオリーブオイル コーン油 塩 香草 ニンニク 
 
イタリアのウンブリア州 チッタディカステッロという美しい丘陵の小さな町にある「タルトゥーフィビアンコーニ社」で作られているポルチーニ茸のペーストです。このままカナッペに乗せて、又はお肉や魚のソースに、パスタとあえても美味しいです。
【イタリアン】【ポルチーニ】【茸】

 

商品名 : ポルチーニペースト
 「フンゲット」 80g【Tartufi bianconi】

商品コード : f060

価格 : 1,296円(税込)

数量 :    売り切れ


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