法人様
特別価格にて承ります
こんなお悩みありませんか？
厨房が一人で手作りが難しい･･･
調理の手間を短縮したい…
冷凍食品だと思われたくない…
高品質の食材を使いたいけどお値段が…
小ロットで注文したい…
飲食店様を応援します！
神戸ヴァッラータの無添加に
こだわったお料理は
温めるだけで直ぐに提供が可能です。
品質にこだわった調味料や高級食材で
お料理がワンランクアップします。
ご利用いただいてる
シチュエーションをご紹介
シチュエーションをご紹介
Bar
お酒の提供がメインで一人で調理と接客をしている方。シェフの手作りピッツァとお料理がお勧めです。ピッツァは冷凍のままトースターで5分で焼き上がり、お料理も温めるだけなのですぐに提供できます。薄い生地のクリスピーピッツァにトリュフやアンチョビなどの大人好みの素材がお酒のおつまみに相性抜群です。
Restaurant
レストランを営んでいる方。弊社代理店のビアンコーニ社のトリュフペーストはいかがですか。メラーノワインフェスティバルでGOLD受賞・BEST50入賞の評価をいただいた最高級品が、国内唯一の代理店だからこそ特別価格でご提供することが実現できます。トリュフの芳醇な香りと食感はお料理を引立て、前菜からメイン料理など幅広くご利用いただけます。
cooking class
料理教室を営んでいる方。高品質なイタリア産オリーブオイルやプロも使用する調味料は小ロットで購入できるので、いつもフレッシュな状態でお料理にご利用いただけます。弊社代理店のイアノッタ社のエキストラバージンオリーブオイルは、オスカー賞を受賞し自信を持ってお勧めできるオリーブオイルです。
ご利用いただいてる人気商品
シェフ手作りオリジナルソース
イタリアン・Barからご注文頂く人気商品です。シェフが無添加にこだわって手作りしたソースは、本場イタリアの味そのものです。ドレッシングとカルパッチョソースはかけるだけの簡単調理。アリオリベースは具材を変えるとお店のオリジナルパスタに。具材とオリーブオイルを足してアヒージョも簡単に作れます。
タルトゥフービアンコーニのペースト
ホテルのレストラン・イタリアン・フレンチ・ラーメン店からご注文頂く人気商品です。ラーメン店では、ラーメンの味に変化を付けるために添えて提供されています。香り高くスープの良さを更に伸ばしてくれます。ペーストは80g・180g・500gのご用意がございますのでフードロスも防げます。
高品質な厳選素材と調味料
料理教室からご注文頂く人気商品です。ナポリの製粉会社カプート社の小麦粉はパスタ用・ピッツァ用・製菓用と多様で、人口的な酵素や添加物は一切入っておらず世界的にも高く評価されています。
オリーブオイルは多数ご用意していますが一番人気はイアノッタ社のエキストラバージンオリーブオイルです。自社に搾油所を持っており早摘みで青い実が多いうちに搾油する為、より品質をあげた方法でオイルを作っています。オスカー賞を受賞した弊社直輸入のオリーブオイルです。
モンテベロ オールドスペシャルのバルサミコ酢はイギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。原液のモルト（ぶどう果汁）を直射日光に当て、甘みを凝縮させてから樽詰めしている為、25年熟成させた物と同じくらい甘みが強くトロリとしています。
法人登録について
神戸ヴァッラータの商品を
法人様特別価格
でご購入いただけます。
全国どこでも配達いたします。
新規契約のご相談やご質問等
お問い合わせフォームから
お気軽にお問い合わせください。
お急ぎの方はお電話でも対応いたします。
有限会社ラ･ヴァッラータ
イタリア料理神戸ヴァッラータ
〒662-0088 兵庫県西宮市苦楽園四番町7－44
TEL:0798-20-3392
（受付時間9:00~17:00 土日祝除く）
FAX:0798-20-3392
代表者:谷 利一
店舗運営責任者:谷 早苗 (代表)
店舗連絡先:vallata@chive.ocn.ne.jp