
レンズ豆 (レンティッキエ) |
水で戻さず使える便利なレンズ豆。 「レンズ」の語源となったかわいい形をしています。 イタリアでは”レンティッキエ”と呼ばれ、スープに入れたり、生ハムと一緒に煮込んだり、とても重宝される栄養価が高く消化のいい豆です。 特にお金がザクザク貯まる縁起のよい食べ物とされ、大晦日にザンポーネという豚足のハムと一緒に 食べる習わしがあります。 合鴨のコンフィ レンズ豆の煮込み添えにも使用しており好評です。 |
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内容量 | 500g |
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【イタリアン】【豆】
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レンズ豆 レンティッキエ
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